Des recettes qui vous feront aimer le céleri rémoulade

Name: Des recettes qui vous feront aimer le céleri rémoulade
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: céleri rémoulade

Certains parmi vous n'ont peut-être pas un souvenir très folichon du céleri rémoulade servi à la cantine...Mais puisqu'il ne faut jamais rester sur une expérience négative, d'autant plus si elle est culinaire et que vous êtes gourmand, passez vite derrière les fourneaux pour faire vous-mêmes un céleri rémoulade frais et délicieux qui plaira à toute la famille.

Un céleri-rave râpé finement et une bonne mayonnaise maison à la moutarde...Rien de plus pour vous faire oublier le céleri rémoulade de votre enfance !

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Céleri rémoulade

Chef Simon

Le céleri préparé avec une bonne mayonnaise maison vous fera oublier les mauvais souvenirs de cantine !

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Céleri rémoulade à la pomme Granny Smith

auxdelicesdemanue

Pour donner un peu de fraicheur au céleri, j'y incorpore une pomme verte parfois râpée comme ici ou coupée en petits dés. Si vous la râpez, pensez à récupérer le jus et à l'ajouter également au céleri pour le parfumer.

Céleri rémoulade de Jean François Piège

Quoi qu'on mange ?

Je ne préparerais plus mon céleri rémoulade autrement, les ingrédients de cette sauce lui apportant discrètement le peps nécessaire pour relever sa saveur.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Le céleri

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Les Gourmands disent

Une nouvelle suggestion rustique autour du boudin noir. Le boudin noir fait partie des plus anciennes spécialités charcutières. Nous le dégustons chaud, bien assaisonné. Nous l’accommodons généralement de pommes ou encore de coings. Pour cette recette, nous avons choisi des légumes de saison, céleri-rave et navets.